ไก่ที่ให้ไข่กับเราเป็นอาหารเช้าเป็นของขวัญที่วิเศษมาก! 

 

เธอทำคะแนนทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณ ไม่มีนกชนิดอื่นที่สามารถผลิตไข่ที่ไม่ได้รับการใช้งานได้มากมายในช่วงชีวิตของมัน ไข่ที่เป็นสารอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเราและทารกของเรา!

ไข่ของไก่เมื่อวางมันมีทุกอย่างที่จำเป็นในการทำไก่ มันสมบูรณ์ในทุกรายละเอียดทันทีที่นกตัวเล็ก ๆ เกิดมาพร้อมที่จะเผชิญหน้ากับโลก มันไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมจากแม่ เมื่อลูกไก่ออกมาจากเปลือกมันก็เริ่มวิ่งกินและร้องเจี๊ยก ๆ ! นกชนิดอื่นผลิตนกที่จำเป็นต้องได้รับการดูแลและให้อาหารจนกว่าพวกมันจะเติบโตและเรียนรู้ที่จะบินและกินด้วยตัวเอง

 

  • ทุกคนรู้ว่าไข่ประกอบด้วยไข่แดงสีเหลืองและอัลบูมินสีขาวไข่ไก่ ขายส่ง แต่มีจำนวนมากในนั้นมากกว่าตรงตา ไข่แดงมีแผ่นเชื้อโรคขนาดเล็กบนพื้นผิวซึ่งเป็นตัวอ่อนที่จะเติบโตเป็นลูกไก่ในที่สุด ส่วนสีเหลืองถูกห่อหุ้มด้วยฟิล์มโปรตีนที่เรียกว่าเยื่อหุ้มเซลล์ Vitellin ซึ่งมีสายสมอเล็ก ๆ สองเส้นอยู่ฝั่งตรงข้ามเพื่อเก็บไข่แดงไว้ในตำแหน่งกลาง ไข่แดงนั้นล้อมรอบด้วยชั้นของอัลบูมินหนาและชั้นนอกของอัลบูมินบางหรือของไหล เนื้อหาของไข่ทั้งหมดมีอยู่ในถุงชั้นนอกที่เรียกว่าเยื่อหุ้มเซลล์ และในที่สุดก็มีเปลือกก่อตัวการห่อหุ้มไข่ เยื่อหุ้มเปลือกหุ้มเปลือกไข่ไว้ด้านในยกเว้นที่ด้านบนซึ่งทิ้งช่องว่างเล็ก ๆ ไว้ในเปลือก ช่องว่างนี้ก่อให้เกิดช่องอากาศในไข่

ไข่แดงให้โปรตีนและแร่ธาตุแก่ตัวอ่อนเพื่อให้เกิดเป็นลูกไก่ 

อัลบูมินสีขาวเป็นที่เก็บโปรตีนและน้ำเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตของทารก มีหน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของอัลบูมิน ช่วยนำออกซิเจนเข้าไปในลูกไก่ที่กำลังเติบโตและกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกไปด้านนอก อัลบูมินรอบไข่แดงดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และกลายเป็นสีขาวขุ่นมัว จากนั้นก๊าซจะกระจายไปยังอัลบูมินบางและผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และรูพรุนเพื่อออกสู่ชั้นบรรยากาศ ออกซิเจนในอีกทางหนึ่งแทรกซึมผ่านเปลือกไข่และถูกดูดซึมในอัลบูมินบาง ๆ ก๊าซที่ค้ำจุนชีวิตนั้นจะแพร่กระจายไปสู่อัลบูมินหนาผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ Vitellin สำหรับความต้องการของตัวอ่อนที่กำลังเติบโต เยื่อทั้งสองนั้นยอดเยี่ยมมากในขณะที่ปล่อยให้ก๊าซผ่านไปได้

 

  • ลูกไก่โตขึ้นทุกวันบริโภคสารอาหารในไข่ ไข่ไก่ ขายส่งจากมวลของเหลวของไข่แดงและอัลบูมินลูกไก่จะสร้างกระดูกเนื้อจงอยขนและดวงตา! เป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งทีเดียว! เมื่อลูกไก่ถูกสร้างขึ้นจนเต็มแล้วจะเริ่มหายใจ สัญชาตญาณจะเคลื่อนย้ายปากไปทางช่องอากาศระหว่างเยื่อหุ้มเปลือกและเปลือกที่ส่วนท้ายสุดของไข่เพื่อหายใจผ่านรูที่ฐานของปากนกส่วนบน มันทำลายเยื่อหุ้มเซลล์และเริ่มหายใจเข้าและหายใจออกในกระเป๋าอากาศ ในไม่ช้าออกซิเจนก็ลดลงในกระเป๋าอากาศและลูกไก่ก็จิกเปลือกเพื่อติดตามอากาศเพิ่มเติม ภายในไม่กี่นาทีมันก็แยกตัวออกมาและเข้าสู่โลก!

ไข่ของสัตว์เลื้อยคลานยังสร้างเด็กที่เริ่มเคลื่อนไหวและกินทันทีที่เกิด แต่ไข่ของนกที่บินรังนกผลิตสูงซึ่งต้องดูแลจากพ่อแม่ของพวกเขา ไก่แทบจะไม่บินและเป็นนักวิ่งภาคพื้นดินมากขึ้น พวกมันเกี่ยวข้องกับสัตว์เลื้อยคลานหรือไม่? และใช้จินตนาการของเราเราจะเห็น Cocks เป็นลูกหลานของไดโนเสาร์หรือไม่?

 

ในธรรมชาติเมื่อแม่ไก่เริ่มวางไข่เธอจะรอจนกว่าเธอจะรวบรวมไข่ประมาณ 15 ถึง 20 ฟอง

  • จากนั้นเธอก็นั่งลงเพื่อให้พวกมันอยู่ในอุณหภูมิที่ฟักตัวเพื่อผลิตลูกไก่ เธอหยุดให้อาหารเมื่อเธอเห็นจำนวนไข่ที่เพียงพอและเตรียมที่จะนั่งอุ่นไข่ เธอไม่สร้างไข่อีกต่อไปจนกว่าลูกไก่ทุกตัวจะฟักออกมา มันเป็นคุณภาพของไก่ตัวนี้ในการสร้างไข่ก่อนที่เธอจะหยุดวางซึ่งคนสัตว์ปีกใช้เพื่อหลอกลวงแม่ไก่ให้เธอเพื่อผลิตไข่ต่อไป เขาเอาไข่ออกเมื่อวาง เธอวางไข่มากขึ้นเนื่องจากเธอไม่สามารถมองเห็นคลัทช์ขนาดใหญ่ ไข่ไก่ ขายส่ง เพื่อให้เธอนั่งเพื่อฟักไข่ เธอยังคงผลิตไข่มากขึ้นเพราะเธอต้องการมีจำนวนขั้นต่ำในการฟักไข่! ด้วยวิธีนี้คนเลี้ยงไก่จะเลี้ยงไก่ตัวเดียวเพื่อผลิตไข่ได้มากถึง 300 ฟองต่อปี!
  • ไก่เป็นนกที่วิเศษมากที่มันวางไข่ไม่ว่าเธอจะผสมพันธุ์หรือไม่! เธอยังคงผลิตไข่ที่ไม่ได้รับการตกต่ำทุกวันเป็นเวลา 6 วันจากนั้นจึงหยุดทำการวันที่เจ็ด! ไม่มีนกชนิดอื่นที่สามารถผลิตไข่ที่ไม่ได้รับการกรองได้หลายครั้งต่อปี ทั้งหมดเพื่อประโยชน์ของมนุษย์! ไก่ทำเพื่อผลิตไข่เพื่อการบริโภคของมนุษย์! ไข่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมนุษย์ในการสร้างและซ่อมแซมร่างกายของพวกเขา